Cupcakes dell'amore

Ingredienti per 6 cupcakes:

80 gr. farina
60 gr. zucchero
100 gr. latte
1 cucchiaino colmo di lievito per dolci
20 gr. cacao
20 gr. olio di semi

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°. Miscelare tutti gli ingredienti secchi mescolandoli fra di loro e aggiungere poi i liquidi. Con le fruste elettriche amalgare il tutto e riempire i pirottini per 2/3. Cuocere in forno per 30 minuti.

Guarnire a piacimento. Io li ho serviti con frosting al mascarpone, polvere di cioccolato fondente e cuoricini in pdz.

Torta sedere -2-

Pan di Spagna alla vaniglia, bagna di latte, farcia di mascarpone e nutella.

Torta Battesimo

Pan di Spagna alla vaniglia, bagna di sciroppo di fragoline di bosco, farcia di crema chantilly e fragole fresche a pezzi.

Torta One Direction

Pan di spagna alla vaniglia, bagna di latte e farcia di mascarpone e nutella.

Torta cesto di girasoli

Pan di spagna alla vaniglia, bagna di latte e farcia di camy cream.

Torta Dylan Dog

Pan di Spagna al cioccolato amaro con bagna di latte e farcia di crema chantilly.

Topper dipinto a mano.

Ganache al cioccolato al latte montata

Si parte da questa ricetta http://saporidicasa-irene.blogspot.it/2012/02/ganache-al-cioccolato-al-latte.html e dopo averla fatta raffreddare in frigo, si monta con le fruste elettriche.